• 學生活動

時間:113年6月13日(四)11:00-14:00 地點:化材館1樓走廊 主題:循環永續

日期 : 2024-06-13 點閱 : 單位 : 東海大學THU

這學期由楊芳鏘老師開授的”酒類釀造理論與實務”,課程介紹酒類釀造基本原理與實際的生產過程。從釀酒原料和釀酒相關微生物,並介紹完整的釀酒過程。

日期 : 2024-06-12 點閱 : 單位 : 東海大學THU

今年由楊芳鏘老師新開的”酒類釀造技術”,課程介紹酒類釀造基本原理與實際的生產過程。從釀酒原料和釀酒相關微生物,並介紹完整的釀酒過程。 最後,安排設計啤酒釀造實作與品評。今天系上老師、同仁、....

日期 : 2024-01-07 點閱 : 單位 : 東海大學THU