楊芳鏘 教授
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E-mail：fcyang@thu.edu.tw
| 學歷 | 英國University of Manchester化工博士
|
|---|---|
| 領域 | 生化工程領域 |
| 授課領域 | 單元操作實驗（二） 化學反應工程 生物技術通論 高等生化工程 基礎生物學 |
| 研究專長 | 生化工程 生物技術 食品工程 |
| 實驗室 | 生化工程實驗室 / |
學術著作
學術期刊論文
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|---|---|
| 110 | Yoong Kit Leong, Te-Wei Ma, Jo-Shu Chang, Fan-ChiangYang (2022.01). Recent advances and future directions on the valorization of spent mushroom substrate (SMS): A review. Bioresource Technology, 344(1), 126157. | 楊芳鏘 |
| 110 | Ria Aniza, Wei-Hsin Chen, Fan-Chiang Yang, Arivalagan Pugazhendh, Yashvir Singh (2022.01). Integrating Taguchi method and artificial neural network for predicting and maximizing biofuel production via torrefaction and pyrolysis,. Bioresource Technology, 343(1), 126140. | 楊芳鏘 |
| 108 | 楊芳鏘*（2019.12）。食藥用菇類對於神經退化性疾病保健功效的研究現況與展望。農業生技產業季刊，59，31-37。 | 楊芳鏘 |
| 107 | Te-Wei Ma, Min-Yu Chiu and Fan-Chiang Yang (2018.11). Enhancement of Triterpenoids formation of Antrodia cinnamomea in thin Stillage-submerged Culture by Shifting the Shaking Rate and Adding Soybean Oil. Asian Journal of Biotechnology and Bioresource Technology, 4(3), 1-13. | 楊芳鏘 |
| 106 | Te-Wei Ma1, Ning-Ju Yang and Fan-Chiang Yang (2017.08). Effect of Chinese Herb Extract on the Formation of Triterpenoids in Shake-Flask Cultures of Antrodia cinnamomea. Journal of Bioprocessing & Biotechniques, 7(5), 1-8. | 楊芳鏘 |
| 104 | Te-Wei Ma, Yueting Lai, Li-Tung Chen, Fan-Chiang Yang(楊芳鏘)* 2016-01.The cultivation strategy of enhancing triterpenoid production in submerged cultures of Antrodia cinnamomea by adding monoterpenes.JournaloftheTaiwanInstituteofChemicalEngineers.58:210-218 | 楊芳鏘 |
| 103 | Te-Wei Ma, Yueting Lai , Fan-Chiang Yang（楊芳鏘）.2014-11.Enhanced production of triterpenoid in submerged cultures of Antrodia cinnamomea with the addition of citrus peel extract.Bioprocess and Biosystems Engineering.37(11):2251-2261.(SCI) | 楊芳鏘 |
| 105 | 楊芳鏘* (2017.03). 藥用菇類液體培養基本原理與提高活性成分生成之培養策略.. 農業生技產業季刊, 49, 46-52. | 楊芳鏘 |
| 102 | Fan-Chiang Yang(楊芳鏘）, Te-Wei Ma, Ya-Han Lee. 2013 Reuse of citrus peel to enhance the formation of bioactive metabolite-triterpenoid in solid-state fermentation of A. cinnamomea. Biochemical Engineering Journal. 78:59– 66 (SCI) | 楊芳鏘 |
| 101 | Shueh-Hen Cheng, Fan-Chiang Yang(楊芳鏘）, Ya-Huey Yang, Chi-Chih Hu, Wen-Teng Chang, 2012 “Measurements and modeling of the solubility of ergosterol in supercritical carbon dioxide” Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. | 楊芳鏘 |
| 102 | Shueh-Hen Cheng, Fan-Chiang Yang, Ya-Huey Yang, Chi-Chih Hu, Wen-Teng Chang, 2013 “Measurements and modeling of the solubility of ergosterol in supercritical carbon dioxide” Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. 44: 19–26 | 楊芳鏘 |
| 101 | Te-Wei Ma, Bo-Yuan Xiao, Fan-Chiang Yang, 2012 Establishment of cultivating strategy for highly aggregated mycelia of Morchella esculenta in a stirred-tank bioreactor, Bioprocess Biosystem Engineering 35:1627–1635 (SCI) | 楊芳鏘 |
| 101 | Fan-Chiang Yang, Te-Wei Ma, Ya-Ting Chuang 2012Medium modification to enhance the formation of bioactive metabolites in shake flask cultures of Antrodia cinnamomea by adding citrus peel extract, Bioprocess Biosystem Engineering 35:1251–1258 (SCI) | 楊芳鏘 |
| 98 | Shueh-Hen Cheng, Fan-Chiang Yang, Ya-Huey Yang, Yuan-Hsin Liang “Measurements and modeling of the solubility of ergosterol in supercritical carbon dioxide” submitted to Journal of Food Enigineering | 楊芳鏘 |
| 98 | Fan-Chiang Yang, Mine- Je Yang, Shueh-Hen Cheng, 2009 Effect of polymer additives and agitation strategies on the mycelia production of Ganoderma lucidum in submerged cultures, Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. 40(2),148-154 (SCI) (NS | 楊芳鏘 |
| 97 | 鐘婉予、陳春榮、楊芳鏘、陳貞伃、盧錫祺. 2008. 蟲草萃取物於微神經膠細胞免疫調節作用. 東海學報 49,93-103. | 楊芳鏘 |
| 94 | Hwang Chin-Fa Hwang, Xin-Yi Lin, Fan-Chiang Yang（楊芳鏘）, 2005, “Enhancing the production of γ-glutamylcysteine by a mutant strain derived from the yeast BCRC 21727”, Journal of the Chinese Institute of Chemical Engineers. 36 (6), 617-626. (SCI) (NSC- 91-231 | 楊芳鏘 |
| 94 | Fan-Chiang Yang（楊芳鏘）, Mine-Je Yang, 2005 “Influence of agitation intensity on mycelium aggregation of Ganoderma lucidum” Journal of the Chinese Institute of Chemical Engineers., 36 (6), 669-674. (SCI) (NSC- 93-2214-E-029-005) | 楊芳鏘 |
| 94 | Chienyan Hsieh, Tai-Hao Hsu and Fan-Chiang Yang（楊芳鏘）, 2005, Production of polysaccharides of Ganoderma lucidum (CCRC36021) by reusing thin stillage, Process Biochemistry, 40(2), 909-916.(SCI) (NSC- 89-2214-E-212-009) | 楊芳鏘 |
| 93 | 楊芳鏘，陳啟倫，2004，生物高分子之發酵生產技術及其應用，化工技術，140，129-141. | 楊芳鏘 |
| 93 | Chienyan Hsieh and Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）, 2004, Reusing the soy residue for the solid-state fermentation of Ganoderma lucidum, Bioresource Technology, 91(1), 105-109.(SCI) (NSC- 88-2214-E-212-008) | 楊芳鏘 |
| 92 | Yang Fan-Chiang（楊芳鏘）, Hwang Huey-Chyn and Yang Ming –Je, 2003, The Influence of environmental conditions on the mycelial growth of Antrodia cinnamomea in submerged cultures, Enzyme and Microbial Technology, 33, 395-402.(SCI) (NSC- 89-TSC-7-029-001) | 楊芳鏘 |
| 92 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）, Chienyan Hsieh, Han-Ming Chen. 2003. Use of stillage grain from a rice-spirit distillery in the solid state fermentation of Ganoderma lucidum. Process Biochemistry, 39, 21-26. (SCI) (NSC-87-2214-E-029-003) | 楊芳鏘 |
| 90 | 楊芳鏘， 陳志雄， 楊明哲，2001，以酵素水解法生產黃豆胜月太之研究－(1)不同酵素水解效果之比較，東海學報 42, 67-77。(NSC-89-2214-E-029-002) | 楊芳鏘 |
| 90 | 楊芳鏘，楊明哲，2001，菌絲狀真菌之深層培養技術，化工技術，95，176-189. | 楊芳鏘 |
| 89 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）, Yn-Fuu Ke, Shanq-Shin Kuo, 2000. Effect of fatty acids on the mycelial growth and polysaccharide formation by Ganoderma lucidum in shake flask cultures,Enzyme Microbial. Technol., 27, 295-301.(SCI) (NSC-87-2214-E-029-003) | 楊芳鏘 |
| 88 | Hsieh, C. M., F. C. Yang（楊芳鏘）and E. L. Iannotti, 1999. The effect of soy protein hydrolyzates on fermentation by Lactobacillus amylovorus, Process Biochemistry , 34 (2) :173-179. (SCI) | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang （楊芳鏘）and I-H Lin, 1998. Production of acid protease using thin stillage from a rice-spirit distillery by Aspergillus niger, Enzyme Microbial. Technol., 23, 397- 402. (SCI) | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang (楊芳鏘) and C.-B. Liau, 1998. Effects of cultivating conditions on the mycelial growth of Ganoderma lucidum in submerged flask cultures, Bioprocess Engineering, 19 (3): 233-236 (SCI) (NSC-85-2214-E-029-004) | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）1998. Drying trials of thin stillage from the manufacture of rice spirit, Bioresource Technology, 65, 163-165. (SCI) | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）and S.Y Hwang, 1998. Nutritional studies on submerged culture of Ganoderma lucidum, Tunghai J., 39,1-10. (NSC-85-2214-E-029-004) | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）and C.-B. Liau, 1998. The influence of environmental conditions on polysaccharide fornmation by Ganoderma lucidum in submerged cultures, Process Biochemistry, 33(5): 547-553. (SCI) (NSC-85-2214-E-029-004) | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang (楊芳鏘) and D.W. Maa, 1998. Fed-batch culture of yeast Saccharomyces cerevisiae with a DO-stat method by a fuzzy controller, Bioprocess Engineering, 18 (2): 79-82. (SCI) (NSC-83-0402-E-029-002) | 楊芳鏘 |
| 86 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）and Y.H.Lim, 1997. Kinetic Study of the Bioconversion of D-Sorbitol to L-Sorbose by Acetobacter pasteurianus, Process Biochemistry, 32 (3):233-236. (SCI) | 楊芳鏘 |
| 85 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）and H.L.Tung, 1996. Reuse of Thin Stillage from Rice Spirit for the Culture of Yeast Saccharomyces cerevisiae, Process Biochemistry, 31(6):617-620. (SCI) (NSC-82-0410-E-029-003) | 楊芳鏘 |
| 85 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）and J.T.Yu, 1996. Development of Bioreactor System Using an Immobilized White Rot Fungus for Decolorization part II. Continuous Decolorization tests, Bioprocess Engineering, 16(1):9-11. (SCI) (NSC-81-0421-E-029-01-Z) | 楊芳鏘 |
| 85 | Yang, Fan-Chiang （楊芳鏘） and J.T.Yu, 1996. Development of Bioreactor System Using an Immobilized White Rot Fungus for Decolorization part I. Cell Immobilization and Repeated-Batch Decolorization test, Bioprocess Engineering, 15(6):307-310. (SCI) (NSC-81-042 | 楊芳鏘 |
研討會論文
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|---|---|
| 109 | Chieh-Hao Chen(陳界豪), Mi-Hsuan Li(李宓璇), Te-Wei Ma(馬德威), Fan-Chiang Yang(楊芳鏘)（2020.10）。Development of forced-aeration solid-state culture bioreactor and its application in the production of active metabolites of Antrodia cinnamomea,,2020/10/23-24,。論文發表於2020 TwIChE台灣化學工程學會67週年年會暨科技部化學工程學門成果發表會，清華大學：科技部化學工程學門。 | 楊芳鏘 |
| 109 | 陳鐿嫙、楊芳鏘、黃進發（2020.12）。植物乳酸桿菌、靈芝與雲芝對無機硒生物轉換效率之研究。論文發表於2020食品科學技術學會2020年會，國立屏東科技大學：食品科學技術學會。 | 楊芳鏘 |
| 107 | Shin-Chieh Chen,Chih-Hua Chao, Fan-Chiang Yang.(2018.11). Comparison of different cultivation strategies for enhancing the formation of erinacines in the submerged culture of Hericium erinaceus.Paper presented at 台灣化學工程學會65週年年會, 雲林科技大學: 臺灣化學工程學會. | 楊芳鏘 |
| 107 | Yu-Chen Kuo, Chih-Hua Chao, Shin-Chieh Chen, Fan-Chiang Yang, (2019.07). Comparison of the effects of different types of solid-state culture bioreactors on the mycelia growth and active constituent formation of Hericium erinaceus The 14th Asian Congress on Biotechnology in conjunction with the 2019 BEST Conference & International symposium on Biotechnology and Bioengineering,. Paper presented at The 14th Asian Congress on Biotechnology in conjunction with the 2019 BEST Conference & International | 楊芳鏘 |
| 107 | Jun We Ren, Te-Wei Ma, Tzujung Fu, Fan-Chiang Yang (2019.07). Effect of adding various elicitors on the formation of triterpenoids and antroquinonol in the mycelia cultures of Antrodia cinnamomea. Paper presented at The 14th Asian Congress on Biotechnology in conjunction with the 2019 BEST Conference & International symposium on Biotechnology and Bioengineering,, Taipei: Asian Federation of Biotechnology. | 楊芳鏘 |
| 106 | 邱俊嘉, 趙庭, 任峻緯,楊芳鏘* (2017.11).Induction of mycelia of Aloe vera L. by different elicitors. 論文發表於2017 64th TwICHE Annual Conference，台北科技大學：台北科技大學化工系。 | 楊芳鏘 |
| 104 | Min-Yu Chiu, Fan-Chiang Yang "Enhancement of triterpenoids formation in shake-flask culture of Antrodia cinnamomea by shifting shaking rate,", Proceeding of the 2016 21th BEST Conference & International symposium on Biotechnology and Bioengineering, (2016 | 楊芳鏘 |
| 104 | Huei-En Lin, Fan-Chiang Yang. "Enhancement of triterpenoids formation in shake-flask culture of Antrodia cinnamomea byadding an elicitor of chitosan oligosaccharide", Proceeding of the 2016 21th BEST Conference & International symposium on Biotechnology a | 楊芳鏘 |
| 104 | Te-Wei Ma, Yueting Lai, Li-Tung Chen, Fan-Chiang Yang "The cultivation strategy of enhancing triterpenoid production in submerged cultures of A. cinnamomea by adding monoterpenes.", 2015 台灣化學工程學會62週年年會暨科技部化工學門成果發表會台韓日三國化工會議, (2015, Taiwan) | 楊芳鏘 |
| 104 | Chang-Yi Chou, Fan-Chiang Yang. "The formation of triterpenoids at different culture time in solid-state fermentation of Antrodia cinnamomea BCRC 35396 and THBE01", Proceeding of the 2016 21th BEST Conference & International symposium on Biotechnology and | 楊芳鏘 |
| 103 | Te-Wei Ma, Yueting Lai , Li-Tung Chen , Fan-Chiang Yang "Adding monoterpenes to enhance triterpenoid production in submerged cultures of A. cinnamomea", Young Asia Biochemical Engineer’s Community 2014 (YABEC 2014), (2014, Taiwan) | 楊芳鏘 |
| 103 | Chang-YI Chou(周長逸).Fan-Chiang Yang(楊芳鏘)* "Effect of culture conditions on triterpenoids formation in Solid-state fermentation of Antrodia cinnamomea", 2015生物技術暨工程國際研討會, (2015, Taiwan) | 楊芳鏘 |
| 103 | Te-Wei Ma、Ning-Ju Yang、Fan-Chiang Yang "Enhanced production of triterpenoid in thin stillage submerged cultures of Antrodia cinnamomea with the addition of Chinese herb ethanol extract", 2015第二十屆生物技術暨生物工程國際研討會, (2015, Taiwan) | 楊芳鏘 |
| 103 | 馬德威、李亞翰、楊芳鏘 "柑橘類果皮添加對樟芝平板式固態培養影響", 2015經國管理暨健康學院美容科學研討會, (2015, Taiwan) | 楊芳鏘 |
| 105 | Chun-Chia Chiu, Fan-Chiang Yang*, Te-Wei Ma (2017.06). Enhancing triterpenoids production in submerged cultures of Antrodia cinnamomea by different cultivation strategies. Paper presented at 2017 BEST Conference & International symposium on Biotechnology | 楊芳鏘 |
| 105 | Rong-Jyun Lai, Fan-Chiang Yang*(楊芳鏘), Te-Wei Ma. (2017.06). The influence of different cultivation strategies on the formation of bioactive ingredients in submerged culture of Cordyceps militaris.. Paper presented at 2017 BEST Conference & International s | 楊芳鏘 |
| 101 | 馬德威、陳立東、賴岳廷、楊芳鏘 2012 單萜類乙醇溶液添加對樟芝代謝生理活性物質之影響 2012台灣化學工程學會第59週年年會暨國科會化工學門成果發表會論文摘要輯. 十一月二十三、二十四日, 逢甲大學, 台中, 台灣. | 楊芳鏘 |
| 101 | Fan-Chiang Yang, Te-Wei Ma, Ya-Han Lee. 2012 Reuse of citrus peel to enhance the formation of bioactive metabolite-triterpenoid in solid-state fermentation of A. cinnamomea. IFIB-2012 5th international Conference on Industrial Bioprocess, 7th-10th October | 楊芳鏘 |
| 101 | Fan-Chiang Yang, Yu-Hsuan Yang, and Hsi-Chi Lu 2012 Enhanced antioxidant and antitumor activities of Antrodia cinnamomea cultured with cereal substrates in solid state fermentation. IFIB-2012 5th international Conference on Industrial Bioprocess, 7th-10th | 楊芳鏘 |
| 99 | Yu-Hsuan Yang , His-chi Lu, Te-Wei Ma , Fan-Chiang Yang 2010 Effect of media compositions on antioxidant properties of Antrodia cinnamomea mycelia, in the symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community 2010 (YABEC 2010), 20th-22th,Nov.2010, in Y | 楊芳鏘 |
| 99 | 馬德威，劉文婷，周雅燕，莊昱晨，楊芳鏘 2010乙醇添加對雞腿蘑菌絲體代謝幾丁質酶之探討. 第十五屆生化工程研討會論文集. 六月二十五、二十六日南台科技大學. p.233 | 楊芳鏘 |
| 99 | 葉怡妏，楊芳鏘 2010朱紅栓菌其ACEI與抗氧化活性之研究. 第十五屆生化工程研討會論文集. 六月二十五、二十六日南台科技大學. p.216 | 楊芳鏘 |
| 99 | 林志昇，楊芳鏘 2010靈芝菌絲體萃取物對酪胺酸酶活性抑制之影響. 第十五屆生化工程研討會論文集. 六月二十五、二十六日南台科技大學. p.217 | 楊芳鏘 |
| 99 | 楊于萱, 楊芳鏘 2010 不同基質樟芝固態培養菌絲體之抗氧化活性及抗腫瘤能力分析. 第十五屆生化工程研討會論文集. 六月二十五、二十六日南台科技大學. p.218 | 楊芳鏘 |
| 98 | 楊芳鏘, 沈鳳堯 2009 “培養條件對毛黴Mucor rouxii.多元不飽和脂肪酸生成之影響＂ 2009台灣化學工程學會第56週年年會暨國科會化工學門成果發表會論文摘要輯. 十一月二十七、二十八日, 中興大學, 台中, 台灣. p.24. | 楊芳鏘 |
| 98 | 馬德威, 蕭嘉豪, 賴柏岑, 楊芳鏘 2009 pH 值對Coprinus cinereus 發酵液幾丁質酵素活性之探討, 第十四屆生化工程研討會論文集. 六月五、六日國立 中興大學. p.95 | 楊芳鏘 |
| 98 | 程若凡, 楊芳鏘 2009以Mucor rouxii生產N-乙醯幾丁寡糖之研究, 第十四屆生化工程研討會論文集. 六月五、六日國立 中興大學. p.298 | 楊芳鏘 |
| 97 | Yang Fan-Chiang, Chern Fenq-Yau, The Influence of Cultivating Conditions on the Production of PUFAs by Mucor rouxii 2008 Taiwan /Korea /Japan ChE Conference and 55th TwIChE Annual Conference, 20th- 22th, Nov. 2008, in Tatung University, Taipei, Taiwan. p. | 楊芳鏘 |
| 97 | 林馨怡、楊芳鏘、盧錫祺 2008＂ 樟芝液態培養應用於抑制基質金屬蛋白酶現象之研究第十三屆生化工程研討會論文集. 六月廿七、廿八日, 元智大學, 桃園, 台灣.p.93. | 楊芳鏘 |
| 96 | 楊芳鏘、廖宣銘、林馨怡 2007“麴菌Aspergillus oryzae生產蛋白質分解酵素及其利用於黃豆粕水解之研究＂ 2007台灣化學工程學會第54屆年會暨國科會化工學門成果發表會論文摘要輯. 十一月二十三、二十四日, 長庚大學, 台北, 台灣.185. 75 | 楊芳鏘 |
| 96 | 楊芳鏘、楊明哲2007“生化工程在靈芝菌絲體深層培養之應用” 2007大型真菌研討會 九月二十八, 彰化, 明道大學, p.68 | 楊芳鏘 |
| 96 | 廖宣銘、楊芳鏘, 2007 ”不同操作策略對Aspergillus oryzaei 生成酸性蛋白脢之影響＂, 第十二屆生化工程研討會論文集. 六月廿九、三十日, 長庚大學, 台北, 台灣.p.185. | 楊芳鏘 |
| 96 | 沈鳳堯、楊芳鏘, 2007”不同攪拌策略及菌體形態對Mucor rouxii 生產γ-次亞麻油酸之影響＂,第十二屆生化工程研討會論文集. 六月廿九、三十日, 長庚大學, 台北, 台灣.p.134. | 楊芳鏘 |
| 95 | Cheng Shueh-Hen, Yang Fan-Chiang, Yang Ya-Huey and Lin Jong-Min, Measurements and Modeling of the Solubility of Ergosterol in Supercritical Carbon Dioxide 2006, in 12th symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community (YABEC), 25th-27th,Nov.2006, | 楊芳鏘 |
| 95 | Yang Fan-Chiang and Yang Mine-Je, 2006 Effect of polymer additives on the mycelia growth and morphological form of Ganoderma lucidum in shake flask cultures in 12th symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community (YABEC), 25th-27th,Nov.2006, in I | 楊芳鏘 |
| 95 | Yang Fan-Chiang and Yang Shao-Yu, 2006 Enhancement of mycelium production in the culture of Polyporus umbellatus by the control of morphological forms in 12th symposium of Young Asia Biochemical Engineer’s Community (YABEC), 25th-27th Nov.2006, in I-Shou | 楊芳鏘 |
| 95 | 楊芳鏘, 2006 生物工程策略提升靈芝液體培養產率之可行性, 2006 全球華人靈芝研討會, 十月十八、十九日, 台灣大學, 台北, 台灣. | 楊芳鏘 |
| 95 | 林嘉隆, 楊芳鏘, 2006 “添加高分子對雲芝液體培養菌絲生長及形態變化之影響”, 第十一屆生化工程研討會論文集. 六月廿三、廿四日, 清華大學, 新竹, 台灣. P7-089 | 楊芳鏘 |
| 95 | 楊少猷, 楊芳鏘, 2006 “不同培養條件對猪苓液態培養菌體生長及形態之影響”, 第十一屆生化工程研討會論文集. 六月廿三、廿四日, 清華大學, 新竹, 台灣. P7-067(NSC-94-2214-E-029-008). | 楊芳鏘 |
| 95 | 蕭伯遠, 楊芳鏘, 2006“不同的攪拌策略對羊肚菌液態培養菌絲體生長之影響”, 第十一屆生化工程研討會論文集. 六月廿三、廿四日, 清華大學, 新竹, 台灣. P7-065. | 楊芳鏘 |
| 95 | 陳啟倫, 楊芳鏘, 2006 “鬼傘屬真菌菌絲體自溶現象之探討”, 第十一屆生化工程研討會論文集. 六月廿三、廿四日, 清華大學, 新竹, 台灣. P7-057. | 楊芳鏘 |
| 94 | Hwang Chin-Fa, Lin Xin-Yi, Yang Fan-Chiang, 2005, Enhancing the production of γ-glutamylcysteine by a mutant strain derived from the yeast BCRC 21727, 第十屆生化工程研討會論文集. 六月廿四日, 台灣大學, 台北, 台灣. | 楊芳鏘 |
| 94 | Yang Mine-Je Yang, Fan-Chiang, 2005 “Influence of agitation intensity on mycelium aggregation of Ganoderma lucidum” 第十屆生化工程研討會論文集. 六月廿四日, 台灣大學, 台北, 台灣. | 楊芳鏘 |
| 94 | 姚淑玲, 楊芳鏘, 2005 “添加物對於北冬蟲夏草抗氧化性的影響”, 第十屆生化工程研討會論文集. 六月廿四日, 台灣大學, 台北, 台灣. | 楊芳鏘 |
| 94 | 薛姿涓, 楊芳鏘, 2005,“添加物對樟芝固態培養菌絲生長及抗氧化性質之影響＂, 第十屆生化工程研討會論文集. 六月廿四日, 台灣大學, 台北, 台灣 ,. | 楊芳鏘 |
| 93 | 林欣儀, 黃進發, 楊芳鏘, 2004,“γ-GC/GSH 生產突變株之篩選及其特性分析＂, 第九屆生化工程研討會論文集. 六月廿五日, 大葉大學,彰化, 台灣 ,p.44. | 楊芳鏘 |
| 92 | 張志堂, 楊芳鏘, 2003, “氮源對靈芝液體培養胞外多醣生成及性質之影響”, 第八屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 義守大學,高雄, 台灣 , p64 | 楊芳鏘 |
| 92 | 詹宏偉, 楊芳鏘, 2003, ” 不同培養方式對靈芝菌絲體生理活性成分生成之影響”, 第八屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 義守大學,高雄, 台灣, p.111. | 楊芳鏘 |
| 92 | 李宛蓁, 楊芳鏘, 2003,“不同培養基質對樟芝固態培養菌絲體生成之影響＂, 第八屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 義守大學,高雄, 台灣 ,p.46. | 楊芳鏘 |
| 91 | Yang Fan-Chiang, Hwang Huey-Chyn and Yang Ming –Je, The Influence of Environmental Conditions on the Mycelial Growth of Antrodia cinnamomea in Submerged Cultures in YABEC, 11th,Nov.2002, in Taipei. (NSC- 89-TSC-7-029-001) p.77 | 楊芳鏘 |
| 91 | Yang Fan-Chiang, Chern Jyh-Shyong and Yang Ming –Je, The production of soy-protein hydrolysates by the enzymatic method, in 2002 Taiwan/korea/Japan Chemical Engineering Conference, 30th Oct 2002, in Taipei. (NSC-89-2214-E-029-011) | 楊芳鏘 |
| 91 | 楊芳鏘, 陳志雄, 楊明哲, 2002, “以酵素水解法生產黃豆胜月太之研究－去苦味方法之探討”, 第七屆生化工程研討會論文集. 六月廿八日, 明志技術學院,台灣,頁611-617. (NSC-89-2214-E-029-011) | 楊芳鏘 |
| 91 | 張志堂, 楊芳鏘,2002,”不同培養條件對靈芝多醣性質之影響”, 第七屆生化工程研討會論文集. 六月廿八日, 明志技術學院,台灣,頁617-622.. | 楊芳鏘 |
| 90 | 楊芳鏘, 陳志雄, 楊明哲, 2001, “利用酵素水解法生產黃豆月生月太之研究-(1) 不同酵素水解效果之比較”, 第六屆生化工程研討會論文集. 六月廿九日, 國立中央大學,台灣,頁573-576. (NSC-89-2214-E-029-002) | 楊芳鏘 |
| 90 | 黃惠琴, 楊芳鏘, 2001, “環境因子對樟芝菌絲體液態培養之影響”, 第六屆生化工程研討會論文集. 六月廿九日, 國立中央大學,台灣,頁27-30. (NSC- 89-TSC-7-029-001) | 楊芳鏘 |
| 89 | 董學儒, 王敏盈, 楊芳鏘, 2000. "長時間培養之Hive Five (Hi-5) 細胞對表現雞華氏囊病毒重組結構蛋白(rVP2H)產量的影響”, 第五屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立成功大學,台灣,頁509-512. | 楊芳鏘 |
| 89 | 林寬宏, 楊芳鏘, 游杭柳, 盧起恆, 2000, “幾丁聚醣添加對酵母自溶之影響”, 第五屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立成功大學,台灣,頁537-541. (NSC- 88-2214-E-029-004) | 楊芳鏘 |
| 89 | 李秉征, 謝建元, 楊芳鏘, 2000, “利用液態培養生成香菇多醣及菌絲體之研究”, 第五屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立成功大學,台灣,頁623-626. | 楊芳鏘 |
| 88 | 楊芳鏘, 周明寬, 林寬宏, 1999. “廢棄啤酒酵母回收利用之研究---環境因子與酵素添加對自溶之影響” 八十八年度化工學會年會及研討會專輯, 十一月廿七日, 高雄, 頁 449-452. (NSC- 88-2214-E-029-004) | 楊芳鏘 |
| 88 | 曾俊能, 謝建元, 楊芳鏘, 1999. "食品廢水回收再利用於靈芝液體培養之研究",第四屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立中正大學,台灣,頁423-426. | 楊芳鏘 |
| 88 | 董學儒, 王敏盈, 楊芳鏘, 1999. "Hive Five 細胞表現傳染性雞華氏囊病毒結構蛋白(rVP2H) 之量產探討",第四屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立中正大學,台灣,頁91-94. | 楊芳鏘 |
| 87 | Yang, Fan-Chiang（楊芳鏘）, J.Y. Guan, and H.M. Chen, 1998. “Retulization of the stillage from the rice-spirit distiller for the culture of Ganoderma lucidum.” Proceedings of Young Asian Biochemical Engineers’ Community Symposium, November 28-30, Hualien, Taiw | 楊芳鏘 |
| 87 | 柯銀府﹐郭尚鑫﹐楊芳鏘, 1998. "脂肪酸添加對靈芝液體培養之影響",第三屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立東華大學,台灣,頁121-124. (NSC-87-2214-E-029-003) | 楊芳鏘 |
| 87 | 官振儀﹐陳漢銘﹐楊芳鏘, 1998. "利用酒糟水於靈芝液體培養之研究",第三屆生化工程研討會論文集. 六月廿七日, 國立東華大學,台灣,頁15-18.(NSC-87-2214-E-029-003) | 楊芳鏘 |
| 86 | 林意欣﹐楊芳鏘, 1997. "脂肪酸對Aspergillus usamii mut. 生產酸性蛋白質分解酵素之影響",第二屆生化工程研討會論文集. 六月廿八日, 大同工學院,台灣,頁143-146. | 楊芳鏘 |
| 86 | 楊明哲﹐楊芳鏘, 1997. "靈芝菌絲體固定化培養之研究",第二屆生化工程研討會論文集. 六月廿八日, 大同工學院,台灣,頁67-70. (NSC-86-2214-E-029-005) | 楊芳鏘 |
| 85 | 楊芳鏘,黃賜源,劉峻文, 1996. "靈芝液體培養研究",第一屆生化工程研討會論文集. 六月廿九至卅日, 國立清華大學,台灣,頁174-177. (NSC-85-2214-E-029-004) | 楊芳鏘 |
| 82 | 楊芳鏘和游繼宗, 1993. | 楊芳鏘 |
專書中之論文
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|
主編之專書
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|---|---|
| 94 | Chchienyan Hsieh, Tai-Hao Hsu and Fan-Chiang Yang, 2005, “Production of polysaccharides of Ganoderma lucidum (CCRC36021) by reusing thin stillage.” Process Biochemistry, 40(2):909-916.(SCI) (NSC- 89-2214-E-212-009) | 楊芳鏘 |
專利
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|---|---|
| 107 | 楊芳锵, 吴嘉利, 纪亞辰 (2018.08-2034.01). Culture method for antrodia cinnamomea. Malaysian Patent No: MY167124A. | 楊芳鏘 |
| 107 | Fan-Chiang Yang(楊芳鏘)，Yi-Chuan Shih (2019.07-2037.09). Method for culturing ophiocordyceps sinensis. 美國 Patent No: US10356988B2. | 楊芳鏘 |
| 102 | 楊芳鏘、吳嘉利、紀亞辰, (2013/12/18) "用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置", 日本新型專利3188254號. | 楊芳鏘 |
| 102 | 楊芳鏘、吳嘉利、紀亞辰, (2014/01/01) "用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置", 中華民國新型專利M468890號. | 楊芳鏘 |
| 105 | 楊芳锵, 吴嘉利, 纪亞辰（2017.04-2033.09）。牛樟芝之培養方法。中國大陸專利號碼：CN104412830B。 | 楊芳鏘 |
| 105 | 楊芳锵*, 吴嘉利, 纪亞辰 (2016.10-2035.02). Culture method for antrodia cinnamomea. 美國 Patent No: US9458421B2. | 楊芳鏘 |
| 105 | 楊芳鏘， 施奕全（2017.05-2035.05）。冬蟲夏草之培養方法。中華民國專利號碼：I580780。 | 楊芳鏘 |
| 105 | 楊芳锵, 吴嘉利, 纪亞辰（2016.08-2033.08）。牛樟芝之培養方法。中華民國專利號碼：I543706。 | 楊芳鏘 |
| 104 | 杨芳锵, 吴嘉利, 纪亞辰, (2015/10/02) "牛樟芝之培养方法", 日本發明專利JP5814322號. | 楊芳鏘 |
技術報告
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|
其他
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|
代表性論著
| 學年度 | 名稱 | 著作人 |
|---|
其他計畫
其他計畫
| 學年度 | 計畫主持人 | 計畫名稱 | 計畫期程 | 合作機構 |
|---|---|---|---|---|
| 110 | 楊芳鏘 | 食藥用菇類多醣體生產製程建立與多功能性保健食品開發可行性探討 | 111年06月~ 112年05月 |
國家科學及技術委員會﹐綠茵生技股份有限公司 |
| 102 | 楊芳鏘 | 樟芝試量產產學合作(二):固態培養高活性成分樟芝實試量產 | 103年05月~ 103年10月 |
綠茵國際行銷有限公司 |
| 102 | 楊芳鏘 | 利用米酒酒糟水培養樟芝菌絲體之委託檢驗 | 102年11月~ 103年10月 |
台灣菸酒股份有限公司 |
| 102 | 楊芳鏘 | 樟芝試量產產學合作 | 102年11月~ 103年04月 |
綠茵國際行銷有限公司 |
| 102 | 楊芳鏘 | 協助進行貴金屬材料分析技術開發 | 102年09月~ 104年03月 |
陸昌化工股份有限公司 |
| 101 | 楊芳鏘 | 材料分析技術開發研究 | 102年05月~ 103年11月 |
愛爾蘭商速聯公司台灣分公司 |
| 101 | 楊芳鏘 | 綠茵納豆激酶產學合作 | 102年05月~ 103年04月 |
綠茵國際行銷有限公司 |
| 101 | 楊芳鏘 | 綠茵冬蟲夏草產學合作 | 102年05月~ 103年04月 |
綠茵國際行銷有限公司 |
| 101 | 楊芳鏘 | 開發液態培養高活性成分冬蟲夏草 | 102年01月~ 102年12月 |
綠茵國際行銷有限公司 |
| 100 | 楊芳鏘 | 樟芝產學合作 | 101年06月~ 102年06月 |
鋒揚生物科技公司 |
科技部計畫
科技部計畫
| 學年度 | 計畫主持人 | 計畫名稱 | 計畫日期 | 類型 |
|---|---|---|---|---|
| 110 | 楊芳鏘 | 提升猴頭菇固態培養猴頭素活性成分生成之培養策略 | 110年08月~ 111年07月 |
科技部計畫 |
| 109 | 楊芳鏘 | (科產)回收再利用金滑菇菇腳副產物生理活性成分生產製程開發及其在皮膚照護應用研究 | 109年11月~ 110年10月 |
科技部計畫 |
| 108 | 楊芳鏘 | 回收豆渣再利用於藥用菇類固態培養生產保健食品或機能性飼料之製程開發 | 108年08月~ 109年07月 |
科技部計畫 |
| 107 | 楊芳鏘 | 不同培養策略對猴頭菇液態培養猴頭素生成之影響(II) | 107年08月~ 108年07月 |
科技部計畫 |
| 106 | 楊芳鏘 | 不同培養策略對猴頭菇液態培養猴頭素生成之影響 | 106年08月~ 107年07月 |
科技部計畫 |
| 105 | 楊芳鏘 | 運用Elicitor概念提高樟芝液態培養菌絲體三萜類含量(II) | 105年08月~ 106年07月 |
科技部計畫 |
| 104 | 楊芳鏘 | 運用Elicitor概念提高樟芝液態培養菌絲體三?類含量 | 104年08月~ 105年07月 |
科技部計畫 |
| 103 | 楊芳鏘 | 柑橘類果皮與單?類添加對樟芝菌絲體生理活性成份生成之影響(II) | 103年08月~ 104年07月 |
科技部計畫 |
| 102 | 楊芳鏘 | 柑橘類果皮與單?類添加對樟芝菌絲體生理活性成份生成之影響 | 102年08月~ 103年07月 |
科技部計畫 |
| 99 | 楊芳鏘 | 利用藥用菇類菌絲體進行中草藥固態發酵作用及其生理功能評估 | 099年08月~ 100年07月 |
科技部計畫 |
| 97 | 楊芳鏘 | 菌絲形態控制技術在產油微生物培養上之應用(II) | 097年08月~ 099年07 |
科技部計畫 |
| 96 | 楊芳鏘 | 菌絲形態控制技術在產油微生物培養上之應用 | 096年08月~ 097年07月 |
科技部計畫 |
| 96 | 楊芳鏘 | 菌絲形態控制技術在產油微生物培養上之應用 | 096年08月~ 097年07月 |
科技部計畫 |
| 95 | 楊芳鏘 | 高效率麴黴屬菌體培養及其利用於黃豆粕水解之製程開發 | 095年11月~ 096年10月 |
科技部計畫 |
| 94 | 楊芳鏘 | 培養條件對豬苓菌絲形態與菌體生長之影響 | 094年08月~ 095年07月 |
科技部計畫 |
| 93 | 楊芳鏘 | 藥用菇類菌絲體固態培養技術開發及其在樟芝培養之應用(II) | 093年08月~ 094年07月 |
科技部計畫 |
| 92 | 楊芳鏘 | 藥用菇類菌絲體固態培養技術開發及其在樟芝培養之應用 | 092年08月~ 093年07月 |
科技部計畫 |
| 91 | 楊芳鏘 | 培養條件對靈芝菌絲體超氧歧化酵素(SOD)生成之影響(2/2) | 091年08月~ 092年07月 |
科技部計畫 |
| 90 | 楊芳鏘 | 培養條件對靈芝菌絲體超氧歧化酵素(SOD)生成之影響(1/2) | 090年08月~ 091年07月 |
科技部計畫 |
| 89 | 楊芳鏘 | 利用酵素水解法生產黃豆胜之研究(2/2) | 089年08月~ 090年07月 |
科技部計畫 |
| 89 | 楊芳鏘 | 利用酵素水解法生產黃豆胜之研究(1/2) | 88年08月~ 89年07月 |
科技部計畫 |
| 89 | 楊芳鏘 | 樟芝菌絲體深層培養之研究 | 89年08月~ 90年07月 |
科技部計畫 |
| 88年度 | 楊芳鏘 | 廢棄啤酒酵母回收利用之研究--環境因子與酵素添加對自溶之影響 | 87年08月~ 88年07月 |
科技部計畫 |
| 87年度 | 楊芳鏘 | 釀造廢棄酒槽回收利用於靈芝培養之研究 | 86年08月~ 87年07月 |
科技部計畫 |
| 86學年 | 楊芳鏘 | 利用靈芝菌絲體固定化培養以生產生理活性物質之研究 | 85年08月~ 86年07月 |
科技部計畫 |
| 85年度 | 楊芳鏘 | 氣舉式生化反應器在靈芝液體培養之應用 | 84年08月~ 85年07月 |
科技部計畫 |
| 83年度 | 楊芳鏘 | 模糊控制理論在酵母培養上的應用 | 82年08月~ 83年07月 |
科技部計畫 |