開課實際以當學年度課表為主
| 生化工程選修 | 材料工程選修 | 製程及能源選修 | 三領域通用 |
|---|---|---|---|
| 生化：生化工程特論 | 材料：生質物與生質能 | 製程：工程設計實務 | 化工與材料研究 |
| 生化：生化分離程序設計 | 材料：生醫材料 | 製程：工業及環保觸媒學 | 工程經濟與管理 |
| 生化：生物化學概論 | 材料：能源材料與實作 | 製程：化工設備設計 | 三領域通用酒類釀造技術 |
| 生化：能源與環境生物技術 | 材料：高分子物理 | 製程：半導體製造技術 | 智慧化循環經濟 |
| 生化：酒類釀造理論與實務 | 材料：高分子導論 | 製程：生物科技工業程序 | 電化學技術 |
| 生化：高分子醫材應用與發展 | 材料：高等材料熱力學 | 製程：空氣汙染與控制 | 輸送現象 |
| 生化：基因工程 | 材料：電子材料 | 製程：負碳技術與實作 | 生化與高分子製程模擬與最佳化 |
| 生化：蛋白質藥物製程操作之實務 | 材料：電腦輔助工程於醫療器材設計之應用 | 製程：高等程序控制 | 三領域通用業界實習 |
| 生化：發酵工程 | 材料：燃料電池與實作 | 製程：程序最佳化合成方法 | |
| 生化：應用生化學 | |||
| 生化：藻類生物科技 |