本系通過中華工程教育學會IEET 97年度、103年度與109年度工程教育認證。通過此認證將有效提升未來本系畢業生的國際競爭力。 本系所以培養優良之化學工程師，提供化材業技術服務及帶動化工業獨立自主為宗旨。
教學目標除傳授化材專業知識外，亦注重學生品德之培養及服務社會之胸襟。課程之設計乃基於理論與實務並重之原則；除了著重在多元性的基礎科技教育外，並訓練學生具有獨立思考、分析及解決問題之能力，使其能適應於未來日新月異的科技社會。
大一以修習基礎科學及語文為主，大二較著重於工程科學之訓練，最後兩年的課程則以化學工程專業學識及應用科學為重。此外學科中也包含了倫理及社會科學方面的課程，以培養完整與成熟的人格。
